如何处理(lǐ)屠宰和肉类食品加工产生的污水？

  屠宰和肉类食品厂产生的废水主要含有(yǒu)高浓度的氮有(yǒu)机物(wù)、悬浮物(wù)、溶解固體(tǐ)、油和蛋白质等。屠宰污水处理(lǐ)设备一般采用(yòng)以下方法：

(1)混凝处理(lǐ)。

常用(yòng)的混凝剂有(yǒu)铝盐、贴盐等，其中聚合硫酸铁混凝处理(lǐ)，屠宰废水效果较好。

(2)气浮处理(lǐ)。

气浮机可(kě)用(yòng)于水中固體(tǐ)与固體(tǐ)、固體(tǐ)与液體(tǐ)、液體(tǐ)与液體(tǐ)甚至溶质中离子的分(fēn)离。

(3)碱性水解和酶水解。

利用(yòng)碱性物(wù)质（石灰、NaoH等）或酶（脂肪酶、细菌酶）水解和减少脂肪颗粒。

(4)生物(wù)接触氧化-混凝沉淀组合工艺。

该工艺适用(yòng)于处理(lǐ)中浓度的屠宰废水，可(kě)达到现有(yǒu)企业的二次排放标准。

(5)多(duō)段升流厌氧污泥床(DAF-UASB)法。

该工艺是UASB法的改进工艺，适用(yòng)于高浓度悬浮固體(tǐ)、脂肪颗粒和优质屠宰废水的处理(lǐ)。

(6)氧化塘工艺。

该过程的处理(lǐ)过程為(wèi)：废水→预处理(lǐ)→厌氧池→兼性池→好氧池→出水；氧化池能(néng)承受较大的水力负荷和有(yǒu)机物(wù)负荷的波动。出水水质可(kě)回用(yòng)于屠宰車(chē)间。

(7)气浮+UASB+SBR工艺。

UASB用(yòng)于厌氧工艺，SBR用(yòng)于好氧工艺，是高、低浓度污水处理(lǐ)工程的理(lǐ)想设备。

(8)水解酸化-生物(wù)吸附再生-接触氧化。

特别适用(yòng)于处理(lǐ)高浓度、水质水量变化较大的废水。

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