广阔富饶的新疆没有代表酒?看看这4款均含有100%异域风情味

广阔富饶的新疆没有代表酒?看看这4款均含有100%异域风情味

提到新疆往往想起的都是广阔无垠的小白杨、巍峨的天山、数不尽的美食、异域风情的民族文化。

可自然条件优越的新疆,在大家印象里都是烤羊肉串、水果,却独独没有能够支撑起新疆整个酒业的代表酒。

可事实并非如此,新疆因为地处我国边疆且占地面积广,其所酿造的好酒虽多但大众关注度低,所以并非没有代表酒。在异域风情的新疆,除了美食美人,还有这4款新疆味十足的白酒!

伊力老窖在新疆有塞外茅台“新疆第一酒”的美誉,是一款当之无愧的新疆白酒的“领头羊”,但由于比较偏远,往往在大家谈论各省份代表酒时,伊力老窖经常被抛在脑后。

伊力老窖最有代表性的就是与浓香型白酒一样为多粮酿造白酒,但其口感不如浓香酒那样爆口,反而是比较绵甜顺口,多粮酿造使得伊力老窖粮香浓郁,其中淡淡夹杂着陈香。

小白杨取名灵感源于歌曲《小白杨》,代表了新疆人民的回忆。生活水平提高之后大家都开始倡导绿色文明、绿色饮食、绿色生活等,小白杨酒酒厂是新疆唯一一家拥有绿色生产资质的酒厂,可见小白杨是以其“绿色饮食”而被大众接纳。

小白杨的选材只选择新疆本土种植出来的优质糯高粱,其所上市的产品口感醇香甘爽、回味无穷。白杨系列白酒热度曾在中国西北地区名列前茅,只可惜被群英荟萃的白酒行业给隐藏了光芒。

古城老窖其历史悠久,可追溯到明朝,甚至比现在市面上很多的名牌酒都要“老”。

古城老窖采用了与五粮液相同的5种粮食为酿造材料,加上600多年的古老泥窖以及古法酿造工艺加持,其所酿造完的产品有多种香型,而是含有清、浓、酱等多种香型。

古城老窖因香型多可以用“花心老酒”来形容,在大众刻板印象中都会觉得白酒就要“专一”,但其实古城老窖看上去好似“花心”,实则成为了新疆人们的心头好。

肖尔布拉克在新疆因寓意“圣泉”,所以地位极高,在很多人新疆人的眼中,肖尔布拉克是新疆最好的酒。

肖尔布拉克虽选材上也是采用绿色粮食,但其没有小白杨那样的绿色生产资质。但这并不影响肖尔布拉克的口碑,5种绿色粮食搭配上天山上冰川的融水,因冰川融水中含有大量人体所需元素,例如钙、钾、镁、锌等,以至于肖尔布拉克在酿造过程中产生的酸被压制下去,这样一来为既有益身体,还丰富了口感。

其实在新疆,除了这些当地人所钟爱的酒外,还有这2款酒也被新疆酒友们所追捧。

汉董大师酒被新疆朋友所选择有2个原因,其一是汉董大师酒酿造原料是茅台镇当地的优质小红粱,有如小白杨一样的“专一”,在受众上却又有如古城老窖的“花心”。其二是汉董大师酒的酿造工艺精湛,传统的12987工艺搭配上赤水河水的助力,加上5年以上的陈酿,为最后的酒质提供坚实的保障,每一瓶酒都能被称之为“好老酒”。

经过精湛酿造工艺所制成的汉董大师酒在口感上将酱香酒的特点的体现的淋漓尽致,入口酱香味十足,中段花果香和陈香逐渐显现,后段的焦糊味和回甘,各种感受均为上乘。

对于皇台曾经有“南有茅台、北有皇台”这一说法,在老百姓心目中曾与茅台“平起平坐”,可见地位之高。

后来因坚信“酒香不怕巷子深”,就连上市之后都不注重宣传,销量亏损严重,还多次在退市边缘试探。庆幸的是皇台拥有一颗佛系的心,面对如此大风大浪品质还一如既往。

以后问起新疆不要老是说烤羊肉串、切糕了,人家自产的100%异域风情的白酒多着呢。

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